El invierno se va acercando y hay que buscar recetas fáciles, para hacer con lo que tengamos en el armario, incluso con los más peques de la casa, y si además de todo esto, podemos utilizarlas para hacer algún detalle a los más cercanos (o lejanos, depende cada cual), mejor.
Así que hoy toca una receta muy crujiente y lo mejor de todo... con chocolate!!
Esta receta me la pasó Eider, una chica que llevó a un encuentro de formación estos bombones crujientes para celebrar su cumpleaños.
Para hacer esta receta hacen falta:
- 100 gr. de cereales. Yo he utilizado unos de marca blanca de Eroski basic, pero la persona que me pasó la receta utiliza Sannia de Eroski.
- 25 gr. de almendra salada troceada o picada, a gustos
- 250 gr. de chocolate blanco / con leche/ negro para fundir (aprox. una tableta)
Se derrite el chocolate a fuego lento en una cazuela, y cuando esté derretido, se añade la almendra picada y los cereales. Se remueve, y aunque parece que no va a llegar el chocolate para todo, se sigue removiendo hasta que quede todo cubierto de chocolate.
Con una cuchara hacemos "rocas" sobre papel albal y metemos en el frigorífico. Y... voilá!
Como podéis ver en el dibujo, estas rocas, en un tarrito decorado son un buen detalle para las fiestas que nos aguardan.
