Cuando a través de la decoración del ordenador llamas a la primavera

¿Dónde está el sol?

La primevera ha llegado, pero el sol apenas se ha asomado. Parece que según avanza la semana se anima a salir, así que ¡hay que darle una gran bienvenida primaveral!

Y para ello, ¿qué mejor que animarnos a decorar nuestro ordenador con colores alegres?

Como veréis, mi ordenador era muy oscuro, casi todo negro (salvo las eternas pegatinas, que quien me conozca, sabrá que me niego a quitarlas).

Sin embargo, con unos cuantos rollos de washi tape conseguí darle otro toque diferente, más colorido y primaveral. Dejé algunas teclas sin cubrir, porque me parecía que con las letras y los punteros del ratón era suficiente. 

Como ya sabéis, el washi tape o celo japonés es un celo, de papel normalmente, con dibujos y colores.  Yo utilicé algunos rollos que tenía en casa, pero tenéis muchos más diseños que podéis comprar tanto por Internet como en algunas tiendas de decoración. Simplemente hay que cortar trocitos y pegarlos sobre las teclas, y luego los perfilé para que se adaptasen mejor a cada letra.

En Donosti podéis encontrar washi tape en Tamayo (C/ Legazpi, 4) o en Valentina (C/ Bergara, 18). 

Espero que os guste y que os animéis a dar color a vuestra vida.

Curso de cupcakes en Casa Aramendia

Y por fin hoy llegó el ansiado día, el del taller de cupcakes de Casa Aramendia. 

Cupcakes variados

Lo hemos pasado estupendamente, nos hemos reído, y la verdad es que el curso ha cundido mucho: hemos aprendido recetas, adquirido mayor habilidad con la manga pastelera (que sigue siendo una asignatura pendiente, pero hoy al menos he aprendido a cogerla bien y manejarla con una sola mano) y muchos trucos que nos ayudarán en nuestras futuras elaboraciones.

Cupcakes viajeros

Aunque hoy no dejaré receta por aquí, os dejo alguna muestra de lo que hemos hecho. Para cuando he sacado las fotos, estaban ya un poco chufados, porque han sido cupcakes viajeros, y en el tuper se han ido estropeando un poco. Los siguientes cupcakes son de Nutella (ummmm...).

Cupcake Nutella estrella

Cupcake Nutella espiral

Y cómo no, todo un clásico que no podía faltar:

Galletassssss

Os recomiendo este curso a los que viváis por Guipúzcoa, una maravilla! A ver si van sacando más y voy ampliando conocimientos (pan, hojaldre, bollería...)

Cupcakes de mango para Pascua

Síii, lo sé, un montón de cosas por publicar, y ya finalizando casi la Pascua. Pero antes de que se acabe, subo la receta de cupcakes de mango que he utilizado para celebrar estos días, por supuesto, decorados con huevitos de chocolate.

Cupcakes de mango

• Masa para 8 cupcakes:

- 100 gr. de azúcar moreno

- 75 gr. de harina

- 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 3/4 mango pelado y troceado en trozos pequeños

- 1 cucharadita de canela

- 1 cucharadita de levadura

- 1 huevo

Mezclamos todos los ingredientes. Parte del mango lo he echado en trocitos pequeños y parte lo he aplastado con una cuchara, para que se integrase mejor. Horneamos unos 25 - 30  minutos a 170ºC.

• Buttercream:

- 150 gr. queso tipo Philadelphia

- 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 150 gr. azúcar glass

- El 1/4 de mango que nos había sobrado al inicio, troceado.

Batimos bien, teniendo en cuenta que el queso al añadirlo debe de estar bien frío.

Como decoración extra, ya que son cupcakes de Pascua, les he puesto por encima unos huevitos de chocolate que he encontrado estos días en un hipermercado, de la marca Kinder. Como he tenido ayudante en la decoración, veréis que los huevos están en diferentes posiciones. 

Huevito solitario

Nido de Pascua